아기가 있는 집이라서
특히 신선하게 보관해야 되는 야채, 육류가 많고요.
제철 과일들도 신선보관칸 가득입니다.
저는 왼쪽은 아기 이유식 재료들, 오른쪽은 김치
중실 서랍칸은 감자, 고구마와 같은 야채들
아래 하실 서랍칸은 전원을 꺼두고 있어요.
11월 말쯤 김장을 할 예정인데,
이제 아래 하실 서랍칸은 김장김치로 꽉 채워지겠죠?
요즘 으뜸효율 가전제품 구매비용 환급으로 핫하죠!
산업통상자원부에서 진행하는 사업으로,
전기밥솥 / 공기청정기 / 김치냉장고 / 제습기
에어컨 / 냉온수기 / 냉장고 7개 품목을 구입 시
제품 가격의 10% 최대 20만원까지
환급해주는 거랍니다.
단 조건이 있어요.
고효율의 제품 소비를 확산시키기 위한 사업이라
반드시 에너지 효율 등급이 1등급이어야 하죠.
오프라인 / 온라인 상관없고
제품에는 반드시 이 1등급 에너지 효율등급 라벨이 붙어 있어야 하는데, 제가 쓰는 2020년형 딤채 모델 같은 경우엔 1등급입니다.
안 그래도 김치냉장고를 구입하려고
고민하셨던 분들은 지금이 나이스한 타이밍이죠.
구입 기간은 11월 1일부터 12월 31일까지니
만약 계획이 있으셨다면
요 기간 내에 구매하셔야 합니다.
지금 쓰는 양문형 냉장고는 도어는 똑같이 4개지만,
막상 열어보면 냉장칸은 통으로 되어있죠.
딤채는 아예 칸이 나누어져 있어서
더 개별적이고 정밀하게 보관을 설정할 수 있습니다.
예를 들면 왼쪽은 냉동으로
오른쪽은 냉장-김치 보관으로
아래서랍칸은 묵은지나 장을 숙성시킬 수도 있고,
김치도 종류 다양하게 맞춰서 보관/숙성이 가능하죠.
냉장고 전면에 붙어있는 터치 액정을 눌러보면
보관 설정 종류가 참 다양한데,
총 26개나 되는 설정 모드가 있다고 해요.
요즘엔 일반 냉장고보다
딤채를 더 많이 열어보는 것 같습니다.
특히 만족스러운 부분은 요 서랍칸인데요.
예전에 제가 알던 김치냉장고들은
요 서랍칸 쪽에 기계실이 있어서
공간을 제대로 활용 못 했던 거 같은데,
딤채 CDQ57DVNAS 모델은
아래 칸을 100% 사용할 수 있습니다.
열기를 방출하는 기계실을 냉장고 가장 위로 올린
오리지널 탑쿨링 시스템이라고 하네요.
넓고 깊은 서랍칸은
저희 집 야채 냉장고가 되었습니다.
일반 냉장고에 들어가면
있던 야채도 찾기 힘들어지고,
재료 활용을 잘 못했었는데
이 서랍칸 파티션을 나누고 넣어놓으니
마치 마트의 냉장 코너를 옮긴 듯한 느낌이에요.
한눈에 재료 파악이 되고,
고구마 감자 같은 저장 채소들은
늘 신선하게 보관할 수 있습니다.
저장실 자체를 직접 냉각하기 때문에
재료의 수분도 살아있고,
아삭아삭한 식감을 유지시켜 줍니다.
처음엔 냉장고가 다 똑같지~하고 생각했는데
재료별로 맞는 온도가 따로 있더라고요.
이 맛을 알고 나니 식재료들은
다 딤채로 모이고 있습니다 ㅋㅋㅋ
반찬들과 냉동식품만 일반에 몰아 넣어진 상황...
신선도 테스트 딤채 vs 일반냉장고
그럼 이쯤에서 제가 테스트를 하나 해봤습니다.
과연 딤채랑 일반 냉장고에 동일한 조건으로
야채를 넣어놨을 때 신선도는 어떻게 다를까?
저희 집의 야채 소비량 1등은 아기 금댕이인데요.
아기 이유식/유아식을 만들기 위해선
재료를 늘 신선하게 보관해야 되죠.
하지만 아시다시피 야채를 다지면
금방 수분이 빠지고 변질이 됩니다.
그래서 많이들 이용하는 게 이유식큐브!
이 실리콘 케이스에 다진 야채를 넣어 꽁꽁 얼린 뒤
냉동 보관해 사용하죠.
그러나 맛은 아무래도
막 다진 생생한 야채와는 좀 비교가 돼요.
해동되면 푹-숨이 죽은?
거기에 냉동실에 들어갔다 나오면
야채 수분도 다 빠져있는 느낌입니다.
자주 먹이는 야채 3종 세트
당근/양파/애호박을 아주 잘게 다져서
보관 용기에 넣고 라벨을 붙였습니다.
하나는 딤채 이유식 모드로 /
하나는 일반 냉장고에서 3일간 보관할 예정이에요.
칸마다 프레시 커버라는
투명한 여닫이 케이스가 있는데,
이걸 닫아주면 김치냉장고 문을 자주 열어도
냉기가 빠져나가는 걸 막아줍니다.
투명한 커버라 안에 뭐가 들었는지
쉽게 확인이 가능해서,
이유식 보관칸은 꼭 닫아주는 편이에요.
왼쪽 칸은 이유식 재료 보관 모드로 설정 중!
이 보관 모드로 해 놓으면,
재료의 수분감이 날아가는 것을
최대한 막아줘서 잘게 손질한 채소도
일주일간 보관이 가능하다고 하더라구요.
그래서 왼쪽 칸은
늘 이유식 보관 모드로 사용 중이었는데,
이번 기회에 얼마나 큰 차이가 있나
비교해 볼 수 있을 듯합니다.
그리고 3일 후,
비교의 시간이 찾아왔습니다.
똑같은 보관 용기에 넣었고,
똑같은 야채, 양, 같은 날짜, 같은 시간이 지났어요.
뚜껑을 열기도 전에 육안으로 확인할 수 있었던 것은
야채에서 빠져나온 수분
왼쪽이 일반 냉장고 /
오른쪽이 딤채 김치냉장고에 보관한 야채들인데
바로 비교가 되죠.
나름 밀폐용기에 담아놓은 건데도,
야채에서 빠져나온 수분이 상당합니다.
딤채 이유식모드로 보관한 야채
3일이 지나도 다진 양파,
애호박의 컨디션이 괜찮죠.
무른 것 없이 수분감도 살아있어 보입니다.
일반 냉장고 보관야채
이 통은 일단 뚜껑을 열었을 때부터
양파 냄새가 진동을 했어요.
그리고 빠져나온 물기도 흥건하게 흘러내렸습니다.
이걸 보니 와 특히 자른 야채는
정말 딤채에 보관해야겠다는 생각이 들더라구요.
이렇게 이유식 모드를 이용하면
야채를 얼려놓지 않아도 되고,
다녀놓고 편하게 요리에 쓸 수 있겠죠.
요렇게 다져놓은 야채들은
소고기 넣어 짜장으로 변신!
금댕이가 엄청 잘 먹었습니다!ㅎㅎㅎ
내일 모래는 남편의 생일이라
고기를 잔뜩 사놨는데요.
다음번에는 딤채만의 고기 보관 꿀기능!
맛있게 맛 살리는 빙온 기술과
고메케이스 사용법을 보여드리도록 할게요.
그럼 이만 안녕~ 뿅!
