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언제나 빛나는 왕빛나 인사드립니다~

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많은 분들이 특색있는 식당과 카페가 모여있는

달맞이길을 부산 핫플로 꼽더라구요.

저는 부산에 온지 꽤 됐는데도 달맞이길을 한번도

안가본터라 지난 주말 오랜만에 여유로운 주말을

즐기던 중 친구와 나들이 겸 가보기로 했어요.

그러던 중 아늑한 분위기에서 꿀맛 식사를 할 수 있는

숨은 핫플을 발견하기도 했는데요!

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이날 저희가 찾은 숨은 부산 핫플은 달맞이

어울마당과 문탠로드 종점 근처에 있었어요.

가는 길에 바다와 언덕이 같이 있었는데 그래서인지

달맞이길은 유명한 드라이브코스로 꼽힌다고 해요~

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저희는 이날 차 대신 지하철과 마을버스를 타고

걸어갔는데 도시적인 뷰와 소박한 감성이 동시에

느껴져서 너무 좋았어요.

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걷다보니 슬슬 배가 고팠는데 빌라들 사이에 커다란

식당 건물이 나왔어요. 1층이 풍원장이라는 유명한

고깃집이었는데 2층을 보니까 오리고기를 파는

식당이 있더라구요.

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그러고보니 저희 둘 다 오리가 몸에 좋다는 뉴스를

본 기억이 나서 오리고기가 끌렸어요. 연결된 계단을

따라 2층으로 올라가니 가오픈을 한 상태였는데요.

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그래서 살짝 망설여져기도 했지만 우드톤과 식물로

꾸며져 있는 내부가 너무 깔끔해서 설레며 안으로

들어가보았어요. 홀도 상당히 크고 바닥이 대리석

재질로 되어 있어 너무 고급스럽더라구요.

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그리고 테이블도 많아서 단체모임을 하기에도

좋을 듯했습니다. 안쪽에는 룸도 따로 있었는데

정식 오픈을 하고 나면 모임이나 회식 장소로

인기가 많을 것 같았어요. 한발 앞서 부산 핫플을

찾았다는 생각에 저희도 한 자리를 꿰차고 메뉴판을

살펴보았는데요.

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메뉴판을 보니 이곳은 유황, 청둥오리 전문으로

저희는 메인으로 알려주신 유황오리 샤브샤브와

불고기를 주문해보았어요. 밑에는 영업시간이

적혀 있었는데 11:00-22:00로 넉넉한 편이니

다음엔 저녁에 여유롭게 찾아도 좋을 것 같더라구요.

주문 후 조금 있으니 소스류와 반찬부터 하나씩

상차림이 셋팅되었는데요.

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이어서 사이드메뉴로 추가주문한 부침개도 나왔어요.

오징어와 새우 등 해물이 푸짐하게 들어갔는데

특이하게 돼지감자가루를 넣었다고 하더라구요.

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부침개를 나눠먹고 메인으로 시킨 유황오리불고기를

철판 위에 올려주었어요. 유황을 먹인 생오리고기에

특제소스를 버무려서 잡내가 나지 않았는데요.

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또 부추와 양파 버섯 등 채소류가 고기와 함께

넉넉히 들어가 있었어요.

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그렇게 다양한 재료들이 한데 어우러진 오리불고기는

뜨거운 철판 위에서 골고루 익혀주었습니다.

생고기라 부드럽고 감칠맛이 나더라구요.

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이어서 유황오리 샤브샤브를 맛봤는데요.

가장 먼저 샤브용 채소들부터 하나씩 살펴봤어요.

배추와 단호박, 청경채 등 다양했습니다.

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그리고 빠질 수 없는 샤브 재료가 바로 육수죠.

보글보글 육수를 끓여주고 준비된 채소와 버섯을

골고루 넣어줬어요.

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여기는 육수 맛이 매콤하고 담백한 두 종류라

개성에 따라 먹을 수 있어 좋았어요. 처음에는

담백한 것으로 속을 달랜 후 맵싹한 국물로

입맛을 돋워주었는데요.

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이런식으로 육수에 고기와 채소를 담갔다가

개인 앞접시에 조금씩 덜어서 먹었습니다.

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그렇게 두 가지 육수에 고르게 고기를 한점씩 넣어

샤브샤브를 먹다보니 고기 양이 많아서 나중에는

한번에 여러 점을 넣어주게 되었어요.

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다음으로 칼국수 사리까지 넣어주면 식사도 한번에

해결이 되는데요.

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여기는 칼국수 사리도 부드럽고 찰져서 감칠맛나는

육수가 잘 배어들었어요. 양도 여럿이 나눠먹기

딱 알맞았습니다.

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다음으로 등장한 것은 다진 당근과 호박등이

푸짐하게 들어간 밥인데요. 남은 육수에 투하해서

자박자박하게 죽으로 볶아주었어요.

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곧바로 따끈따끈하게 김이 오르는 죽을 앞접시에

조금씩 덜었는데요. 밥알이 부드럽고 오리고기의

액기스가 담긴 국물이라 너무 구수했어요.

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여기에 아삭아삭하고 산뜻한 김치까지 올려주면

금상첨화죠. 친구와 저 모두 달맞이길에 이렇게

맛있는 부산 핫플이 있는 줄은 미처 몰랐다며

나들이오기 잘했다 싶더라구요.

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이런식으로 깍두기도 적당히 사각거리기 때문에

부드러운 죽과 잘 어울렸어요.

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여기는 밑반찬도 오리고기로 만든 것이 나왔어요.

마늘과 대파 등을 넣고 오리를 볶아두었는데

고추가 들어가서 살짝 끝맛은 알싸했어요.

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게다가 양배추나 상추같이 쌈채소도 푸짐하기

때문에 샤브샤브나 밑반찬으로 나온 고기를

쌈으로 먹어도 좋았습니다.

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이어서 옆에는 다진파를 잔뜩 넣은 간장소스가

있는데 요런 양념을 쌈에 넣어주면 잘 어울리더라구요.

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뒤이어 상추, 치커리와 같이 나오는 고추를 장에

찍어 곁들여주어도 산뜻했어요.

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이번에는 다진 채소와 김가루를 얹은 밥으로

샤브샤브 죽이 아닌 볶음밥에 도전해봤는데요.

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이렇게 오리구이를 먹고 나면 고기와 야채, 그리고

오리에서 나온 기름이 남아요. 여기에 밥을 넣고

골고루 볶아주면 맛있는 철판볶음밥이 된답니다.

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이런 식으로 고기랑 같이 올려서 밥을 크게 한 술

떠주었는데 진짜진짜 너무 먹음직스러웠어요.

친구랑 둘이서 부산 핫플에서는 그저 부지런히

먹기에 바빴습니다.

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이어서 한 공기씩 덜어서 배불리 먹어주었어요.

이렇게 다 먹고 나니 배가 너무 불렀는데 야외

테라스가 있어서 나가보니까 저희가 걸어온

달맞이길 풍경이 눈앞에 펼쳐져서 속이 뻥

뚫리는 거 같더라구요.

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달맞이길에 한번도 못가봐서 큰맘먹고 친구랑

가본건데 이런 부산 핫플을 한 군데 찾게 되어서

더 기뻤던 하루였어요. 부산하면 산이랑 바다가

같이 있어서 둘러볼 곳이 많은데 그 특성을 잘 살린

달맞이길에 이렇게 푸짐하고 깔끔하게 오리고기를

먹을 수 있는 곳이 있다니 자랑 겸 소개를 하고

싶었거든요~ 다음에는 부모님하고 같이 가도

추억을 많이 남길 수 있을 것 같습니다.

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혜화담

부산 해운대구 달맞이길 117번가길 175 2층 (1층 풍원장 고기정찬)

051-741-9020